Minis cakes à la fleur d'oranger

Ingrédients :

180 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
180 g de beurre
180 g de sucre en poudre
4 c à s d'eau de fleur d'oranger
1 c à c d'arôme vanille ou 1 sachet de sucre vanille
sucre glace pour saupoudrer.

Préparation:

• Dans une jatte, fouettez le beurre mou avec la vanille jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux .
• Incorporez les œufs 1 à 1 en fouettant après chaque ajout.
• Ajoutez la farine et la fleur d'oranger. Mélangez.
• Versez cette pâte dans des minis moules beurrés ou un moule à cake standard et enfournez 25 min à 180 °.
• Une fois refroidi, démoulez et saupoudrez avec du sucre glace.