crumble aux pommes et caramel

Ingrédients pour 4 pers :

3 grosses pommes
50 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre ou cassonade
50 de poudre d'amande
70 g de farine
4 c à c de coulis caramel (vendu en grande surface)

Préparation :

1. Épluchez les pommes puis les découpez en cube.
2. Disposez les dans des minis cocottes puis arrosez les de coulis au caramel.
3. Préparez la pâte à crumble en mélangeant le sucre avec le beurre pommade, puis la farine et la poudre d'amande, mélangez du bout des doigts afin de former une pâte sableuse.
4. Parsemez la pâte à crumble sur les pommes et enfournez à 180 ° jusqu'à ce que le crumble devienne doré.

Servir tiède : c'est un régal.