Cheese nan

J'ai trouvé cette recette sur le blog de ma copine Sarah Un dimanche en cuisine . J'ai légèrement modifié la recette à ma sauce pour plus de gourmandise : c’était délicieux.

Ingrédients pour 6 :

300 g de farine
90 g de yaourt nature à la grecque
1 cuil à café de sel
3 cuil à soupe d'huile d'olive
6 cuil à soupe d'eau
3 cuil à soupe de lait
1 cuil à café de levure chimique

la garniture :

6 tranches de jambon de dinde ou salami (moi j'ai mis les deux)
12 portions de Vache qui rit

Préparation :

•  Mélangez la farine avec le yaourt, le sel, l'huile, l'eau, le lait, et la levure. Pétrir 5 à 10 minutes et laissez reposer 10 min.
• Faire un gros rouleau avec la pâte et coupez 6 morceaux identiques .
• Étalez un morceaux de pâte avec un rouleau pâtissier, étalez 2 portions de Vache qui rit à la fourchette et ajoutez une tranche de dinde au centre.

 

• Pliez la pâte en deux et faites cuire dans une poêle antiadhésive sans matière grasse à feu doux 5 min de chaques côtés.

C'est prêt !