vendredi 1 février 2013

Financier au chocolat au lait



Ingrédients pour 18 pièces :

200 g de chocolat au lait
70 g de poudre d'amande
50 g de farine
130 g de sucre glace
4 blancs d’œufs
70 g de beurre

Préparation :
  • Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Réservez .
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.
  • Incorporez un par un les blancs d’œufs, puis ajoutez le beurre. Mélangez .
  • Versez la pâte dans des moules à financier en silicone .
  • Enfournez 10 à 12 minutes à 210°.

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