Tarte tatin

 Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 grosses pommes
200 g de sucre en poudre
25 g de beurre

Préparation :

1. Épluchez et coupez les pommes en quartiers. Les faire revenir dans une poêle à feu doux avec le beurre jusqu'à ce qu'elles ramollissent un peu .
2. Ajoutez le sucre sur les pommes et continuez à cuire jusqu'à ce que le sucre caramélise.
3. Disposez les pommes dans un moule, versez par dessus le restant de caramel, puis recouvrir le tout d'une pâte feuilletée en prenant soin de rentrer les bords de pâte à l’intérieur du moule.

1. Piquez à la fourchette la pâte , puis enfournez à 180 ° jusqu'à ce que la tarte devienne dorée.