Dinde à la crème et aux poivrons

Ingrédients :

500 g de viande de dinde
2 poivrons vert et rouge
4 c a s de crème fraiche épaisse
1 oignon
1/2 c a c de curcumin
1/2 c à c de gingembre en poudre
1 filet d'huile d'olive
Sel, poivre

Preparation:

1. Faites revenir l'oignon coupé en lamelles dans un peu d'huile d'olive à feu moyen,  pendant 5 minutes. 
2. Ajoutez les poivrons coupés en morceaux. Salez, poivrez. 
3. Au bout de 5 minutes de cuisson, ajoutez la viande de dinde coupé en cube .
4. Une fois la viande cuite,  ajoutez la crème fraiche et retirez du feu.

Servir  chaud.