Samoussa de saumon et fromage fondant

Ingrédients pour 10 :

5 feuilles de bricks
3 tranches de saumon fumé
2 tranches de fromage spécial croque monsieur
10 portions de vache qui rit
1 noisette de beurre
huile pour la friture

Préparation :

1. Découpez le saumon en morceaux et faites les revenir 3 minutes dans une poêle avec une noisette de beurre. Réservez.
2. Dans un bol, écrasez la vache qui rit, le fromage croque monsieur et le saumon fumé à l'aide d'une fourchette.
3. Découpez les feuilles de bricks en 2  .

1.  Déposez 1 cuillère à soupe de farce en bas de la feuille et pliez en forme de triangle (comme sur le schéma ci-dessous).
 

 

1. Faites frire à la poêle (attendez que l'huile chauffe bien). 

Servir chaud!